Tugas 4

Soal
Tuliskan 10 molekul alamiah ester dan reaksi pembuatannya! (gambar, struktur molekul dan reaksi esterifikasi)


1. Oktil Etanoat (Buah Jeruk)

    Rumus Molekul: 

    Gambar Molekul:

Oktil Etanoat

    Reaksi Esterifikasi:

2. Propil Heksanoat ( Keju )

    Rumus Molekul:

    Gambar Molekul:

Propil Heksanoat

    Reaksi Esterifikasi:

3. Propil Butanoat ( Buah Mangga )

    Rumus Molekul: 

Propil Butanoat

    Gambar Molekul:

   
   Reaksi Esterifikasi:

4. Etil Heksanoat ( Buah Pisang )

    Rumus Molekul:

Etil Heksanoat

    Gambar Molekul:

    Reaksi Esterifikasi:

5. Metil Pentanoat ( Bunga )

    
    Rumus Molekul:

Metil Pentanoat

    Gambar Molekul:

    
    Reaksi Esterifikasi:

6. Etil Pentanoat ( Buah Apel )

    Rumus Molekul: 

Etil Pentanoat

    Gambar Molekul:

    Reaksi Esterifikasi:

7. Etil Butirat ( Buah Nanas )

    Rumus Molekul:

Etil Butirat

    Gambar Molekul:

    Reaksi Esterifikasi:

8. Propil Etanoat ( Buah Pir )

    Rumus Molekul:

Propil Etanoat

    Gambar Molekul:

 
      Reaksi Esterifikasi:

9. Metil Salisilat ( Buah Sarsaparila )

    Gambar Molekul:

Metil Salisilat

    Reaksi Esterifikasi

10. Isobutil Etanoat ( Buah Stroberi )

   Gambar Molekul:

Isobutil Etanoat

    Reaksi Esterifikasi:

Tugas 3

Soal!

1. Gambarkan struktur fisher dari isomer:
    a. L - aldoheksosa
    b. L - ketoheksosa

2. Gambarkan struktur howard dari isomer:
    a. β - L - aldoheksosa
    b. β - L - ketoheksosa

Jawab:

1. A. Isomer Aldoheksosa

    1. L-Allosa

    2. L-Altrosa

    3. L-Glukosa

    4. L-Gulosa

    5. L-Mannosa

    6. L-Idosa

    7. L-Galaktosa

    8. L-Talosa

    B. Isomer Ketoheksosa
     1. L-Psikosa

     2. L-Fruktosa

     3. L-Sorbosa

     4. L-Tagatosa

    2. Struktur Howard dari β - L - aldoheksosa
        
        1. β-L-Allosa

        2. β-L-Altrosa

        3. β-L-Glukosa

        4. β-L-Gulosa

        
        5. β-L-Mannosa

        6. β-L-Idosa

        7. β-L-Galaktosa

        8. β-L-Talosa

     B. Struktur Howard dari isomer β - L - ketoheksosa

         1. β - L - Psikosa

         2. β - L - Fruktosa

         3. β - L - Sorbosa

         4. β - L - Tagatosa